Η απόλυτη συνταγή για τους μικρούς μου φίλους 👧🧑
Τα nuggets του εμπορίου ως συνήθως ειναι προτηγανισμένα, είναι πλουσια σε κορεσμένο λίπος, αλάτι και τρανς λιπαρά!
Γι'αυτό σας έχω εύκολη και υγιεινή συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδία σας! 🍗 Χαμηλή σε λιπαρά, ειδικά κορεσμένο λίπος, λιγότερο αλάτι και περισσότερες φυτικές ίνες και βιταμίνες. 💪
.
Υλικά
100γρ βρώμη
.500γρ στήθος κοτόπουλο
100γρ αλεύρη ολικής αλέσεως
2 αυγά
διάφορα μπαχαρικά πχγλυκιά πάπρικα, πιπέρι (μαύρο ή άσπρο), κίμινο, σκόρδο σε σκόνη,ρίγανη, αλάτι, σκόνη λαχανικών
ελαιόλαδο (καλύτερα σε spray)
πατάτες
Ιδέες για dips
ketchup
μουστάρδα με λίγο μέλι
μουστάρδα/γιαούρτι/ λεμόνι
μουστάρδα/γιαούρτι/μέλι
Μέθοδος
Προθερμένουμε τον φούρνο στούς 180 βαθμούς κελσιού
Πρόσθεσε όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι στην βρώμη (εάν η βρώμη σας είναι χοντροκομμένη αλέστε την λίγο στο μπλέντερ)
Κόψε το κοτόπουλο σε λεπτά και μικρά κομματάκια.
Τοποθέτησε την βρώμη, το αλέυρι και τα χτυπημένα αυγά σε ξεχωριστά μπολάκια
Ανακάτεψε κάθε κομματάκι κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρη, μετά στο αυγό και μετά στην βρώμη. Σιγουρεύσου ότι το κοτόπουλο είναι πλήρος καλλημένο
Απλωσε τα πάνω σε λαδόκολα σε ταψάκι και ψέκασε τα με ελαιόλαδο.
Για τις πατάτες τίπου τηγανιτές στον φούρνο. Κόψε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, άπλωσε τες σε ταψάκι, πρόσθεσε τα μπαχαρικά πχ σκόρδο, ρίγανη, παπρικα, αλάτι και ψεκασέ τες με ελαιόλαδο
Ψήσε τα για περίπου 30 - 40 λεπτά, εξαρτάτε με το πόσο μεγάλα ή μικρά είναι τα κομμάτια κοτόπουλου.
Comments