• Elisavet Paraskeva

Υγιεινή και Εύκολη Μηλόπιτα

Updated: Apr 9, 2020


Υλικά

•3 μεγάλα μήλα (κατά προτίμηση κόκκινα)

• ½ φλ ζάχαρη ή μέλι

•½ φλ ελαιόλαδο

•1 φλ αλεύρι (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως) • 1 φλ βρώμη

•1 αυγό

•¼ φλ σπασμένα αμύγδαλα ή καρύδια • 1 κ.γ baking powder

·•1 κ.γ κανέλα •1 σακουλάκι βανίλια

.

Μέθοδος

.

· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C

· Αφαιρούμε την φλούδα και κόβουμε σε κομματάκια τα μήλα. Έπειτα τα ψήνουμε με λίγο νερό και κανέλα για να μαλακώσουν λίγο σε σιγανή φωτιά για 5 λεπτά. •Σε ένα δοχείο προσθέτουμε το αυγό, την ζάχαρη, το λάδι, την βανίλια και ανακάτεψε καλά

· Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder, την βρώμη και τα αμύγδαλα

•Τέλος προσθέτουμε τα μήλα στο μείγμα · Λαδώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα

• Προσθέτουμε λίγα κομμένα μήλα πάνω από την ζύμη μας

· Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στους 190°C σε προθερμανσμένο φούρνο. .

1,029 views0 comments